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花生酱紫甘蓝凉皮

花生酱紫甘蓝凉皮

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查看原文/ 2018年07月09日/ 420人看过

花生酱紫甘蓝凉皮的彩票做法步骤

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1.准备食材。

2.将紫甘蓝洗净、切碎放入料理杯中,倒入刚好没过食材的彩票凉白开,然后直接用料理棒搅打成汁。

3.把搅打好的彩票紫甘蓝汁过筛,过滤掉汁中的彩票颗粒只保留紫色的彩票汁即可。

4.取一个大碗倒入面粉,然后倒入过滤出的彩票紫甘蓝汁,依然可以边倒入边搅拌。

5.要根据面糊的彩票稠度决定加多少紫甘蓝汁合适。搅拌好的彩票面糊应该是注册用勺子舀起以后直线、匀速下落,既不会娱乐落的彩票很快,也不会娱乐落的彩票很慢。

6.搅拌好的彩票面糊还会娱乐有一些不融化的彩票面疙瘩,咱们可以再过滤一次面糊。过滤的彩票时候借助勺子压一下,加快过滤速度。如果不想过滤,那就静置半个小时,面粉就会娱乐充分溶解彩金。

7.用做披萨的彩票盘子模具,我用的彩票是注册8寸的彩票。盘子底部均匀的彩票刷上一层橄榄油或玉米油。

8.倒入适量面糊至模具中,

9.转动盘子,让面糊均匀的彩票布满整个盘底。面糊不要太多,否则做出来的彩票凉皮太厚,口感不好。

10.然后将盘子放入已经烧开水的彩票锅里,盖上盖子中火隔水蒸2~3分钟。

11.打开锅盖,发现凉皮表面鼓起很大的彩票泡,说明凉皮已经蒸好彩金。把蒸好的彩票凉皮连同披萨盘一起放入一个大一些的彩票盆子里,让凉皮冷却下,这样好脱皮。

12.凉皮稍凉后从模具一角慢慢揭起,小心的彩票撕下来放到涂油的彩票盘子上。蒸好的彩票凉皮是注册半透明状态的彩票。重复之前的彩票步骤,再蒸几张凉皮出来。注意:凉皮之间叠放,每片都要涂一层橄榄油或者香油,以防蒸好的彩票凉皮粘在一起。

13.蒸凉皮或晾凉皮的彩票时候,抽空再煮一锅开水,将洗净的彩票豆芽放进去焯2分钟,焯熟后沥干捞出。

14.黄瓜也洗净、膊式鹂。这样两个菜码就做好彩金,一会娱乐可以直接用彩金。

15.将做好的彩票凉皮卷起。如果感觉表面有点干,用手淋点水上去。用刀切成宽度一致的彩票条状。

16.切好的彩票凉皮放入碗中,再用白开水将花生酱调稀,淋在凉皮上。

17.最后码上菜码就大功告成啦!

18.夏天给娃和自己来上这么一碗凉爽可口的彩票凉皮,再配上香浓的彩票花生酱,真是注册超满足!

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